Essen und Trinken · 11. August 2026 · 6 Min. Lesezeit
Essen in Haapsalu: sieben Adressen, die den Weg lohnen
Haapsalu ist klein. Vom Hafen bis zur Burg sind es sieben Minuten zu Fuß, und fast jedes gute Café liegt auf dieser Strecke. Das hier ist die kurze Liste, die wir unseren Gästen geben, in der Reihenfolge eines Wochenendes.
Am Wasser
Wiigi Kohvik
Das nächstgelegene Café, etwa fünf Minuten die Promenade entlang. Es liegt am Ufer des kleinen Sees Väike Viik, mit einer großen Terrasse zum Wasser. Morgens das Licht über dem See, nachmittags Sonne auf der Terrasse, abends der Sonnenuntergang. Viele kommen für Kaffee und Kuchen, andere zum Essen. Im Sommer reservieren Sie besser einen Tisch.
Wiigi Bakery
Die Bäckerei im selben Haus. Croissants, Zimtschnecken und Kuchen, alles in der eigenen kleinen Backstube gemacht. Der erste Weg des Tages, wenn Sie warmes Gebäck mit auf den Balkon nehmen möchten. Gehen Sie früh. Das Beste ist schnell weg.
In der Altstadt
Müüriääre Kohvik
Benannt nach der Burgmauer, an der es steht, etwa sieben Minuten von der Wohnung. Ein warmer Raum mit eigenem Charakter, und eine der wenigen Adressen in der Stadt, die für ein spätes Frühstück, einen Mittagstisch und ein richtiges Abendessen gleich gut funktioniert.
Müüriääre Pagar
Eine separate Bäckerei in der Altstadt. Brot, Gebäck und Kaffee zum Mitnehmen. Praktisch, wenn Sie frühstücken möchten, bevor irgendetwas anderes geöffnet hat.
Hapsal Dietrich
Die bekannteste Adresse der Stadt, in einem historischen Haus im alten Zentrum. In der Küche gibt es bewusst keinen Chefkoch. Das Team kocht gemeinsam, der Fisch kommt von einem Fischer aus dem Ort, das Fleisch von einem Hof in der Nähe, die Kuchen entstehen jeden Morgen im Haus. Das Restaurant stand mehrfach im Finale estnischer Restaurantpreise. Für das Abendessen im Sommer bitte reservieren.
Vigrid
Einfaches Streetfood. Die Burger hier gelten vielen als die besten der Stadt, unkompliziert und schnell. Gut für eine schnelle, ordentliche Mahlzeit zwischen zwei Spaziergängen.
Etwas weiter
Von Gernet Kohvik
Das Café der Villa Friedheim, einer hölzernen Kurvilla mit echter Geschichte. Die Karte entstand aus der Hofküche des 19. Jahrhunderts, französische und slawische Klassiker in heutiger Form, dazu französisches Patisseriegebäck. Außerhalb des Sommers sind die Öffnungszeiten begrenzt, manche Abende laufen als Menü auf Vorbestellung. Sehen Sie vorher nach, bevor Sie losgehen.
So würden wir einen Tag planen
- Morgens. Gebäck von Wiigi Bakery, auf dem Ostbalkon, solange die Bucht noch still liegt.
- Mittags. Die Promenade entlang in die Altstadt, Mittagessen im Müüriääre Kohvik.
- Nachmittags. Kaffee und Kuchen im Wiigi Kohvik, auf der Terrasse über dem See.
- Abends. Abendessen im Hapsal Dietrich, danach der Rückweg am Wasser.
Ein praktischer Hinweis. Die Stadt ist klein, und die Öffnungszeiten ändern sich mit der Saison. Außerhalb von Juli und August prüfen Sie jede Adresse vorher, und reservieren Sie das Abendessen einen Tag im Voraus.
Mehr über die Stadt: ein Wochenende in Haapsalu.
Alles auf dieser Liste liegt zu Fuß
Sadama 26 ist eine 47 m² große Wohnung im obersten Stock am Hafen von Haapsalu, zehn Meter vom Wasser. Zwei Balkone, Dusche mit Blick aufs Meer, kostenloser Parkplatz vor der Tür und Check-out um 13 Uhr. Gebaut als Zuhause.